Varukorgen

Det finns inga produkter i din varukorg.
Summa: 0:-
Läsvärt

Mangold – både vackert och gott


Mangold är både god och fantastiskt dekorativ. Du kan så mangold direkt utomhus från april eller köpa förodlade plantor under försommaren i din Blomsterlandetbutik. Här kan du läsa mer, få tips och råd kring mangold och hur du lyckas med planteringen av din mangold. Lycka till!

Mangold – om du vill veta med

  • Latinskt namn: Beta vulgaris (Mangold-Gruppen).
  • Mangold kallas också romersk kål, romersk spenat, spenatbeta, bladbeta eller stjärnmangold.
  • Mangold blir cirka 15-30 cm.
  • Mangold trivs i full sol till halvskugga.
  • Mangold vill ha näringsrik, och något lerig, mullrik jord. Tillsätt barkmull och NPK-gödsel.
  • Mangold har rikligt med rötter och klarar därför ofta torka relativt bra.

 

Att lyckas med mangold

Som ovan nämnt vill Mangold vill ha näringsrik, och något lerig, mullrik jord, tillsätt därför barkmull och NPK gödsel. Om du frösått din mangold är det dags att gallra då mangolden har blivit cirka 10 cm. Gallra så att avståndet blir ca 10-20 cm mellan plantorna. Vattna regelbundet om sommaren blir för torr, speciellt under de tidiga etableringsmånaderna. I regel klarar mangold torka relativt bra, men vill inte stå för torrt och får inte heller stå blött. Mangold är mycket tacksamt och lättodlat, dessutom bidrar mangold med en färgprakt både i trädgårdslandet och i salladsskålen.

 

Mangold - att skörda

När bladen är ca 20 cm är det dags att börja skörda. Skörda genom att rycka upp bladen, det stimulerar tillväxt av nya blad. Om man väljer att skära ner en hel planta kommer det snart upp nya små blad igen.

 

Mangold – används till vad

Mangold använder du på samma vis som färsk spenat. Varför inte i en härlig sommarpaj?

 

Använd färsk mangold i din sallad, både nyttigt, gott och framför allt vackert och dekorativt!

 

Om du får en riklig skörd kan du frysa in din mangold, detta gör du efter att du förvällt mangolden.

 

Lycka till med odlingen av din mangold!