Varukorgen

Det finns inga produkter i din varukorg.
Summa: 0:-
Läsvärt

Persilja - odla i kruka eller friland


Det finns två sorters bladpersilja - slätbladig och den vanligaste, den krusbladiga. Persiljan är både nyttig att äta och vacker att titta på, kanske den perfekta örten att plantera tillsammans med sina sommarblommor för att få en både vacker och ätbar sommarkruka?

Bild till vänster: slätbladig persilja, bild till höger: krusbladig persilja.

 

Skötsel

  • Plantera i väldränerad jord.
  • Vattna regelbundet och rikligt vi varje vattning!
  • Persiljan trivs i soligt eller halvskuggigt läge.

 

Information om persilja

  • Persilja är en tvåårig ört
  • Persilja blommar med vita blommor på höga stänglar.
  • Persiljan växter yvigt och blir mellan 30-50 cm.
  • Den slätbladiga persiljan har mer smak än den krusbladiga.
  • Persilja skördas under hela säsongen.
  • Persilja kan skördas och sedan frysas in.
  • Persilja används ofta i matlagning, då i bland annat köttgrytor, såser, soppor röror, örtsmör, fiskrätter för att bara nämna några saker.
  • Persilja passar bra ihop med bland annat: Citron, Lime, Vitlök, Salvia, Gräslök och Dill

 

Visste du att...

  • Användningen av persilja kan spåras tillbaka så långt som till 42 e Kr då den omnämnts i den romerska litteraturen. Persiljan användes då, förutom för att äta, i kransar, som dekoration och i begravningsblommor.
  • Persilja var det givna tillbehöret till kräftor under 1600- och 1700-talet? Det är på senare år som dillen tagit över platsen som kräftornas självklara tillbehör!

 

Lycka till med vårens och sommarens persilja!