Bindsallat, Grönsaksbox 'Romana-Gruppen'

Lactuca sativa

Klassisk sort med flera olika namn som bildar upprätta lösa huvuden med en mild arom och lätt beska.
Storväxt sort som bildar något öppet och upprätta huvuden där bladen är lite lätt buckliga. Färgen är friskt grön. Sorten är spröd och har en mild smak och en lätt beska.

Utvecklas bäst i sol till halvskugga på näringsrik, mullhaltig och fuktighetshållande jord.

Bindsallat finns i flera sorter och har odlats i flera tusen år.

Sorten kallas även för cossallat eftersom den odlades på ön Kos i antikens Grekland. Bindsallat kallas den eftersom man oftast fick binda ihop de lösa bladen till huvudet efter skörd. Romansallat kallas den på senare tid för att man ansåg att även romarna åt den efter maten för att smälta måltiden.

Skötselråd

Läge:
Sol
Jordmån:
Kalkrik jord, Mullrik jord, Näringsrik jord, Väldränerad jord
Vatten:
Tål inte att torka ut
Näring:
Hönsgödsel
Jordprodukter:
Grönsaksjord
Fruktförvaring:
Kan förvaras en kortare tid