Koriander 'Cruiser'

Coriandrum sativum L. 'Cruiser'

Orientalisk krydda som bland annat används i curry och indiska maträtter. Både blad och frön används. Upprepa gärna sådden med 2–3 veckors mellanrum för tillgång till fräscha blad hela sommaren. Skörda färska blad efter hand. Fröna skördas strax innan mognad, hela växten klipps av, hängs upp och ner för att torka. Får plantan stå kvar faller fröna till marken och den självsår sig. Blommar med svagt rosa blommor. Trivs på de flesta jordar men gärna torr och lätt jord, skyddad växtplats.

Skötselråd

Läge:
Sol
Mognadstid:
Juni, Juli, Augusti, September