Kålrabbi
Brassica oleracea
Produkten går inte att köpa just nu.
En doldis bland kålväxterna väl värd att odla med sin milda, goda smak.
En udda växt i kålsläktet, mycket krispig. Skördas ca 14 veckor efter sådd när knölarna är omkring 8 cm stora. God att äta både rå och tillagad.
Trivs i en näringsrik, fuktighetshållande och lucker jord. Vattna regelbundet. Gallra tidigt så inte plantorna trängs. Så gärna 2-3 omgångar för att ha tillgång till fräsch kålrabbi under lång tid eller plantera ut färdiga plantor. Lämplig att frysa in för förvaring.
Täck gärna plantorna med fiberduk eller kålnät vilket ger snabbare tillväxt och hindrar eventuella angrepp av skadeinsekter.
Trivs i en näringsrik, fuktighetshållande och lucker jord. Vattna regelbundet. Gallra tidigt så inte plantorna trängs. Så gärna 2-3 omgångar för att ha tillgång till fräsch kålrabbi under lång tid eller plantera ut färdiga plantor. Lämplig att frysa in för förvaring.
Täck gärna plantorna med fiberduk eller kålnät vilket ger snabbare tillväxt och hindrar eventuella angrepp av skadeinsekter.