Sandsenap, Grönsaksbox
Diplotaxis tenuifolia
Produkten går inte att köpa just nu.
Flerårig växt som odlas för de peppriga bladens skull. Påminner om ruccola.
Sandsenap är en snabbväxande bladväxt där man plockar blad under säsongen. Lättodlad så länge jorden är väldränerad. Beskärs ner hårt på våren då den lätt skjuter nya skott från botten.
Bladen håller sin goda smak även under den vackert gula blomningen. Även blommorna går att äta.
Förekommer vild längs kusterna i södra Sverige och kallas även vild ruccola.
Bladen håller sin goda smak även under den vackert gula blomningen. Även blommorna går att äta.
Förekommer vild längs kusterna i södra Sverige och kallas även vild ruccola.