Savoykål, Grönsaksbox 'Sabauda-Gruppen'

Brassica oleracea

Savoykålen har vackert buckliga blad.
Ger stora plattrunda huvuden, ca 3 mån efter utplantering. Trivs bäst i en lerhaltig, mull-, näringsrik och väldränerad jord. Vattna vid torka. Byt växtplats varje år. Tål endast lättare frost.

Ytterbladen skördas allt eftersom likt plocksallat. Det inre huvudet kan skördas under hösten för kortare lagring.