Sparris
Asparagus officinalis
Produkten går inte att köpa just nu.
En primadonna bland vårens primörer. Plantera gärna olika sorter för att förlänga skördetiden.
Planteras på solig, vindskyddad plats i väldränerad, mullhaltig jord.
Sparris planteras i fåror, cirka 15-20 cm djupa med 30-40 cm mellanrum.
Fyll tillbaka jorden så att plantorna täcks. Därefter kupar man dem allt eftersom skotten skjuter upp, om man vill ha vita sparrisar.
Vänta med att skörda till år två, då tillväxten blir större och skörden rikligare om de får stå orörda.
Kan skördas fram till midsommar och därefter får plantorna vila.
Tycker inte om att flyttas, då stör man tillväxten.
Sparris planteras i fåror, cirka 15-20 cm djupa med 30-40 cm mellanrum.
Fyll tillbaka jorden så att plantorna täcks. Därefter kupar man dem allt eftersom skotten skjuter upp, om man vill ha vita sparrisar.
Vänta med att skörda till år två, då tillväxten blir större och skörden rikligare om de får stå orörda.
Kan skördas fram till midsommar och därefter får plantorna vila.
Tycker inte om att flyttas, då stör man tillväxten.
Skötselråd
- Läge:
- Sol
- Jordmån:
- Mullrik jord, Näringsrik jord, Sandjord, Väldränerad jord
- Näring:
- Hönsgödsel, Naturgödsel, Trädgårdsgödsel
- Jordprodukter:
- Naturgödsel, Planteringsjord
- Mognadstid:
- Maj, Juni
- Fruktförvaring:
- Kan förvaras en kortare tid