Tomat 'San Marzano'

Solanum lycopersicum

Högrest tomat som bär röda, ovala frukter med mycket fruktkött och få kärnor. Trivs i soligt läge på vindskyddad plats.
Högrest tomat som bär röda, ovala frukter. Frukterna är lite mer oregelbundna i formen jämfört med en plommontomat. Då frukterna har mycket fruktkött och få kärnor passar de utmärkt till tomat- och pastasåser.

Trivs i soligt läge på vindskyddad plats och planteras i näringsrik, mullrik och väldränerad jord. Håll jorden fuktig och vattna regelbundet. Planteras i växthus eller på varma skyddade lägen utomhus. Måste bindas upp och ska tjuvas.


Tomat har sitt ursprung i Sydamerika där de odlades av inkafolket och kom till Sverige på 1600-talet. Säljs som grönsak men är botaniskt sett faktiskt ett bär.

Skötselråd

Läge:
Sol
Jordmån:
Mullrik jord, Näringsrik jord, Väldränerad jord
Vatten:
Tål inte att torka ut
Näring:
Naturgödsel, Trädgårdsgödsel
Jordprodukter:
Grönsaksjord
Beskärningssätt:
Ska tjuvas
Mognadstid:
Juli, Augusti, September, Oktober
Fruktförvaring:
Ingen förvaring/äts direkt