Vitkål
Brassica oleracea
Produkten går inte att köpa just nu.
Klassisk vitkål som bildar täta huvuden, kan odlas i hela landet.
Vitkålen har odlats länge och det finns uppgifter om odlingar i Sydeuropa så tidigt som på 1100-talet. Vitkål kan odlas i hela landet, välj bara rätt sort. Det finns både tidiga och sena sorter. Det går att driva upp dem från frö men förkultiverade plantor är att föredra.
Kupa upp jord mot stammen som stöd. Luckra jorden ofta och håll fritt från ogräs. Jorden bör vara kraftig och näringsrik för bästa resultat. Sätt plantorna med ett avstånd på cirka 30-40 cm beroende på sortens slutstorlek.
Vitkål kan, som andra kålväxter, angripas av insekter. Se till att använda ett nät eller fiberduk direkt vid utplantering för att skydda dem från angrepp.
Kupa upp jord mot stammen som stöd. Luckra jorden ofta och håll fritt från ogräs. Jorden bör vara kraftig och näringsrik för bästa resultat. Sätt plantorna med ett avstånd på cirka 30-40 cm beroende på sortens slutstorlek.
Vitkål kan, som andra kålväxter, angripas av insekter. Se till att använda ett nät eller fiberduk direkt vid utplantering för att skydda dem från angrepp.
Skötselråd
- Läge:
- Sol till halvskugga
- Jordmån:
- Mullrik jord, Näringsrik jord, Väldränerad jord
- Vatten:
- Behöver regelbunden vattning
- Näring:
- Flytande trädgårdsnäring, Naturgödsel
- Jordprodukter:
- Barkmull, Grönsaksjord, Planteringsjord
- Mognadstid:
- Augusti, September
- Fruktförvaring:
- Kan förvaras flera månader
