Vitlök
Allium sativum
Produkten går inte att köpa just nu.
En gammal kulturväxt och välkänd krydda. Framförallt löken används men även blommor och blad är användbara i köket.
Vitlök trivs bäst i en näringsrik och väldränerad jord. Det är en gammal kulturväxt som troligen härstammar från Västasiens stäpper. Ett par månader efter plantering bildas, i jorden, en oregelbundet formad lök som innehåller ett antal böjda klyftor förenade under ett vitt skal. Skördetid ca juli-augusti. Det är främst löken man använder men även blommor och blad går att använda. En välkänd krydda med stort användningsområde.
Skötselråd
- Läge:
- Sol till halvskugga
- Jordmån:
- Näringsrik jord, Väldränerad jord
- Jordprodukter:
- Naturgödsel, Planteringsjord
- Mognadstid:
- Juli, Augusti
- Fruktförvaring:
- Kan torkas och förvaras flera månader
