Bocktörne (Gojibär)

'Big Lifeberry'

Lycium barbarum 'Big Lifeberry'

Sorten har större bär än arten, som har konsumerats sedan urminnes tider i Asien. Bäret är naturligt rikt på näringsämnen och främst antioxidanter. Det är en medelstor buske, 1,5-2 m, med bågböjda, tunna, tornförsedda grenar.

Det lilla bäret är fullpackat med näringsämnen; Protein, Omega 6, aminosyror, Vitamin A, B1, B2, B6, C, E och olika mineraler, däribland mangan, zink, järn, nickel, krom, magnesium, kalcium, natrium, kalium och fosfor. Brukar ätas torkat.

 

Skötselråd

Näring:
Trädgårdsgödsel och trädgårdsgödsel
Höjd:
150 till 200 cm
Mognadtid:
Augusti och september
Frukt förvaring:
Kan förvaras flera månader
Jordprodukter:
Planteringsjord
Växtsätt:
Överhängande och starkväxande
Beskärningstid:
Juli-september (JAS-perioden)
Beskärningssätt:
Klipp bort skadade, korsade och inåtväxande grenar