Anis

Pimpinella anisum

Ettårig, värmeälskande växt vars torkade frön är goda i bakning och matlagning. Även blad och blommor är ätliga.

Trivs på varm, skyddad plats i väldränerad, lätt, kalkrik jord. De torkade fröna kan användas till bröd, kakor, såser, konfekt och smaksättning av sprit. Behöver mycket sol och värme för att sätta frö. Även blad och blommor går att äta.

 

Skötselråd

Blomfärg:
Bladfärg:
Näring:
Trädgårdsgödsel och naturgödsel
Läge:
Vatten:
Höjd:
70 till 50 cm
Doft:
Ja
Jordprodukter:
Planteringsjord och örtajord
Växtsätt:
Upprätt