Svarta vinbär PETTER
Ribes nigrum
Odlingsvärd svensk sort med ett upprätt, brett växtsätt. Rikliga skördar av stora, svarta bär i glesa klasar med utsökt smak. God motståndskraft mot mjöldagg och gallkvalster.
En mycket frisk sort som får ett upprätt växtsätt med böjda grenar vid hög bärsättning. Riklig och regelbundna skördar med stora, svarta bär i glesa klasar. Smaken är utsökt god och bären mognar tidigt i slutet av juli. De C-vitaminrika bären används till bland annat; sylt, saft, paj och bakverk, är även god att äta färsk. Friskt, doftande bladverk som kan plockas tidigt på våren och torkas till te. Sorten har god motståndskraft mot mjöldagg och gallkvalster.
Utvecklas bäst på varm, solig och luftig plats i väldränerad, mullrik, gärna kalkrik och fuktighetshållande jord. Gödsla vår och sommar med kvävefattig gödsel. En dos vedaska främjar härdighet och blomning. Kan växa bra på torrare lägen men då blir bären ofta små och busken blir mer mottaglig för mjöldagg. Beskärs efter skörd genom att gallra ut äldre grenar på olika höjder. Detta görs med 2-3 års mellanrum. Klipp alltid bort skadade, korsade och inåtväxande grenar. Svarta vinbär tål beskärning året om men man bör undvika att beskära på våren. Äldre exemplar kan behöva stöd. Blommorna uppskattas av våra pollinatörer och är för dem, en viktig näringskälla.
Anses vara mindre smaklig för rådjur.
Svarta vinbär har odlats i Norden sedan början av 1600-talet. Sorten är en svensk förädling i samarbete med växtförädlare i Lettland och Litauen. Sorten introducerades 2014. Anses vara mindre smaklig för rådjur.
Utvecklas bäst på varm, solig och luftig plats i väldränerad, mullrik, gärna kalkrik och fuktighetshållande jord. Gödsla vår och sommar med kvävefattig gödsel. En dos vedaska främjar härdighet och blomning. Kan växa bra på torrare lägen men då blir bären ofta små och busken blir mer mottaglig för mjöldagg. Beskärs efter skörd genom att gallra ut äldre grenar på olika höjder. Detta görs med 2-3 års mellanrum. Klipp alltid bort skadade, korsade och inåtväxande grenar. Svarta vinbär tål beskärning året om men man bör undvika att beskära på våren. Äldre exemplar kan behöva stöd. Blommorna uppskattas av våra pollinatörer och är för dem, en viktig näringskälla.
Anses vara mindre smaklig för rådjur.
Svarta vinbär har odlats i Norden sedan början av 1600-talet. Sorten är en svensk förädling i samarbete med växtförädlare i Lettland och Litauen. Sorten introducerades 2014. Anses vara mindre smaklig för rådjur.
Skötselråd
- Läge:
- Sol till halvskugga
- Odlingszon:
- 1 - 5
- Planteringsavstånd (cc):
- 150 cm
- Jordmån:
- Fuktig jord, Mullrik jord, Väldränerad jord
- Jordprodukter:
- Naturgödsel, Planteringsjord
- Beskärningssätt:
- Gallra ut äldre grenar på olika höjder, Klipp bort skadade, korsade och inåtväxande grenar
- Beskärningstid:
- På vårvintern
- Mognadstid:
- Juli
- Fruktförvaring:
- Ingen förvaring/äts direkt