Vita vinbär VITA HOLLÄNDSKA
Ribes (Vita Vinbär-Gruppen)
Gammal sort med ett kraftigt, upprätt växtsätt. Får rikliga, sena skördar av små gulvita bär i halvlånga klasar med mild, syrlig smak. Frisk sort.
Frisk sort med ett kraftigt, upprätt växtsätt. Ger sena, rikliga skördar av små, gulvita bär i halvlånga klasar. Smaken är mild och syrlig. De C-vitaminrika bären används till bland annat; sylt, saft, paj och bakverk, är även god att äta färsk. Sorten kan drabbas av bladlöss och bladfallssjukan men är annars mycket frisk och motståndskraftig mot svampsjukdomar. Odlingssäker sort.
Utvecklas bäst på varm, solig och luftig plats i väldränerad, mullrik, gärna kalkrik och fuktighetshållande jord. Gödsla vår och sommar med kvävefattig gödsel. En dos vedaska främjar härdighet och blomning. Kan växa bra på torrare lägen men då blir bären ofta små och busken blir mer mottaglig för mjöldagg. Blommorna uppskattas av våra pollinatörer och är för dem, en viktig näringskälla. Vita vinbär ratas oftast av fåglar.
Beskärs efter skörd genom att gallra ut enstaka äldre grenar på olika höjder. Detta görs med 3-5 års mellanrum. Vita vinbär ger bär på äldre ved jämfört med svarta vinbär som får bär på yngre ved, därför föryngringsbeskär man inte vita vinbär lika ofta. Klipp alltid bort skadade, korsade och inåtväxande grenar. Röda vinbär tål beskärning året om men man bör undvika att beskära på våren. Äldre exemplar kan behöva stöd.
Anses vara mindre smaklig för rådjur.
Vita vinbär är resultatet av en skalmutation hos röda vinbär, bären saknar helt pigment och ser allt från gula till helt genomskinliga ut. Sorten VITA HOLLÄNDSKA är en vit klon ifrån sorten RÖDA HOLLÄNDSKA och har funnits sen 1800-talet.
Utvecklas bäst på varm, solig och luftig plats i väldränerad, mullrik, gärna kalkrik och fuktighetshållande jord. Gödsla vår och sommar med kvävefattig gödsel. En dos vedaska främjar härdighet och blomning. Kan växa bra på torrare lägen men då blir bären ofta små och busken blir mer mottaglig för mjöldagg. Blommorna uppskattas av våra pollinatörer och är för dem, en viktig näringskälla. Vita vinbär ratas oftast av fåglar.
Beskärs efter skörd genom att gallra ut enstaka äldre grenar på olika höjder. Detta görs med 3-5 års mellanrum. Vita vinbär ger bär på äldre ved jämfört med svarta vinbär som får bär på yngre ved, därför föryngringsbeskär man inte vita vinbär lika ofta. Klipp alltid bort skadade, korsade och inåtväxande grenar. Röda vinbär tål beskärning året om men man bör undvika att beskära på våren. Äldre exemplar kan behöva stöd.
Anses vara mindre smaklig för rådjur.
Vita vinbär är resultatet av en skalmutation hos röda vinbär, bären saknar helt pigment och ser allt från gula till helt genomskinliga ut. Sorten VITA HOLLÄNDSKA är en vit klon ifrån sorten RÖDA HOLLÄNDSKA och har funnits sen 1800-talet.
Skötselråd
- Läge:
- Sol till halvskugga
- Odlingszon:
- 1 - 6
- Jordmån:
- Fuktig jord, Mullrik jord, Väldränerad jord
- Jordprodukter:
- Planteringsjord
- Beskärningssätt:
- Gallra ut äldre grenar från basen, Klipp bort skadade, korsade och inåtväxande grenar
- Beskärningstid:
- På hösten, På vårvintern
- Mognadstid:
- Augusti
- Fruktförvaring:
- Ingen förvaring/äts direkt