Humle 'Hulla Norrgård'

Humulus lupulus

Lättodlad klätterväxt med en enorm växtkraft. En gammal sort som lämpar sig väl för ölbryggning.

'Hulla Norrgård' är en kulturarvshumle som härstammar från en gammal humleodling i Sörmland. Sorten har hög alfasyra vilket gör att den passar utmärkt som bitterhumle. De aromatiska egenskaperna är också goda och ett öl bryggt med 'Hulla Norrgård' ger ett öl med örtig, lite kryddig arom med inslag av citrus och kryddnejlika.

Skotten vissnar ner och nya kommer till nästa vår. Plantera gärna i näringsrik, fuktig jord. Lättodlad och odlingsvärd.

Kemiska egenskaper: Extremt hög alfasyra (8,1 vikt%).
Oljehalten är extremt hög (1,4 ml/100 mg). Halten av de fyra vanligaste oljorna Myrcen=43,2, β-Caryophyllen=5,5, α-Humulen=15,5 och Farnecen=20,0 % av oljan.
Polyfenoler: iso-xanthohumol=4,5 och 8-prenylnaringenin=3,4 (mg/100g TS).

Skötselråd

Läge:
Sol till halvskugga
Beskärningstid:
På vårvintern
Beskärningssätt:
Beskär ner till ca 10-15 cm över marknivå
Bladfärg:
Grön
Blomfärg:
Lime
Blomningstid:
Augusti
Näring:
Trädgårdsgödsel
Växtzon:
1 - 6
Höjd:
4-5 m
Jord:
Fuktig jord, Mullrik jord, Näringsrik jord
Växtsätt:
Klättrande, Slingrande, Starkväxande
Jordprodukt:
Planteringsjord
Ursprung:
Europa (Sverige) - V Sibirien och C Asien, Turkiet