Kummin
Carum carvi
Produkten går inte att köpa just nu.
Tvåårig växt vars torkade frön är goda i bröd, soppa och som smaksättning i brännvin. Även bladen kan användas.
Trivs på solig plats i lätt, väldränerad jord. Tvåårig, år 1 bildas bladrosett, år 2 blommor. Blommorna är en bra bi-källa för nektar. Skär ned fröstjälkarna precis över jordytan. De mogna fröna är bruna och kan skakas av och sparas i mörk burk.
Till mustiga rätter, i bröd, på bakad potatis och i brännvin. Även bladen kan användas i t.ex. sallader och soppor.
Till mustiga rätter, i bröd, på bakad potatis och i brännvin. Även bladen kan användas i t.ex. sallader och soppor.
Skötselråd
- Läge:
- Sol
- Jordmån:
- Kalkrik jord, Näringsrik jord, Väldränerad jord
- Vatten:
- Behöver regelbunden vattning
- Näring:
- Naturgödsel, Trädgårdsgödsel
- Jordprodukter:
- Grönsaksjord, Örtjord
