Lager

Laurus nobilis

Härlig kryddväxt med exotiskt utseende. Klassisk smaksättare i grytor och långkok. För solvarma, skyddade lägen. Övervintras ljust, svalt och frostfritt.
Upprättväxande med blanka, spetsiga, mörkgröna blad och rödgröna stjälkar. Bladen hos lager har en kryddig doft och smak som passar bra till så väl kokt som grillat kött och fisk. Färska blad är mer smakrika än torkade. Planteras med fördel i stor kruka och kan formklippas.

Utvecklas bäst på varm, solig plats, gärna vindskyddad. Skapar medelhavskänsla på balkong och terrass. Övervintras ljust och frostfritt, vattnas då sparsamt. Optimal temperatur är omkring 10 grader. Lager mår bäst av mycket ljus även vintertid, använd därför växtbelysning för att kompensera de korta soldagarna. När det sedan är över 10 plusgrader på natten kan du ta ut din planta. Vänj den vid solljuset långsamt så att inte bladen bränns.

Övriga namn: Lagerträd, lagerbärsträd, Apollos träd.

Skötselråd

Läge:
Sol
Jordmån:
Näringsrik jord, Väldränerad jord
Vatten:
Behöver regelbunden vattning
Jordprodukter:
Medelhavs- & citrusjord
Beskärningssätt:
Gallra ut äldre grenar på olika höjder, Lämpar sig för formklippning
Fruktförvaring:
Kan torkas och förvaras flera månader