Så i november
Odling inomhus – hydroponik för vinterglädje
När utomhusodlingen tar paus är det en bra tid att starta upp en hydroponisk odling, alltså odling utan jord, där vatten och näring styr tillväxten. Nästan alla växter fungerar att odla hydroponiskt, men för hemmabruk passar snabbväxande bladgrönsaker, kryddväxter och kompakta tomat- och chiliplantor extra bra. Näring tillsätts direkt i vattnet, ofta i flytande form, vilket gör det lättåtkomligt för växterna.
Traditionell inomhusodling
Det går självklart också att odla bladgrönt och kryddväxter på traditionellt sätt i jord. Oavsett odlingsmetod finns några enkla tips för bästa resultat:
- Satsa på bladgrönt som kan skördas som späda blad.
- Välj kryddväxter som växer snabbt.
- Komplettera med extra belysning för att ge växterna tillräckligt med ljus.
- Så i omgångar för att kunna skörda under en längre period.
Odla svamp inomhus
Vill du prova en något annorlunda odling är svampodling ett roligt och lättskött alternativ. Med färdiga odlingsboxar går det enkelt att odla till exempel ostronskivling och kungsmussling. Allt du behöver göra är att öppna boxen, spraya med vatten och fortsätta hålla ytan fuktig tills svamparna har växt klart.
På bara ett par veckor har du färska, smakrika svampar att skörda. Odlingsboxarna kräver varken jord eller särskild utrustning och passar lika bra för både nybörjare och erfarna odlare som vill fortsätta skörda även under vintern.
Fröinventering – planera för nästa år
Medan du njuter av inomhusodlingen är november också en utmärkt tid för att blicka framåt. Gå igenom fröförrådet, sortera och kontrollera bäst-före-datum, och skriv en lista över vad du behöver komplettera med. Enkla skisser över dina odlingsbäddar, pallkragar eller krukor hjälper dig skapa en plan för nästa säsong. På så sätt kombinerar du nuvarande skördar med förberedelser för framtiden och behåller odlarglädjen året runt.
November behöver alltså inte betyda vila för odlingen. Med bladgrönt, kryddväxter och svamp kan du njuta av färska skördar hela vintern – samtidigt som du planerar och förbereder nästa års odlingar.