Persilja - odla i kruka eller friland
Det finns två sorters bladpersilja - slätbladig och den vanligaste, den krusbladiga. Persiljan är både nyttig att äta och vacker att titta på, och den passar perfekt i sommarkrukan.
Skötsel
- Plantera i väldränerad jord.
- Vattna regelbundet och rikligt vid varje vattning.
- Persiljan trivs i soligt eller halvskuggigt läge.
Information om persilja
- Persilja är en tvåårig ört.
- Persilja blommar med vita blommor på höga stänglar.
- Persiljan växter yvigt och blir mellan 30-50 cm.
- Den slätbladiga persiljan har mer smak än den krusbladiga.
- Persilja skördas under hela säsongen.
- Persilja kan skördas och sedan frysas in.
- Persilja används ofta i matlagning, då i bland annat köttgrytor, såser, soppor, röror, örtsmör, fiskrätter för att bara nämna några saker.
- Persilja passar bra ihop med bland annat: citron, lime, vitlök, salvia, gräslök och dill.
Slätbladig persilja.
Krusbladig persilja.